RECETAS
MICHIRONES
INGREDIENTES
:
HABAS SECAS,,CHORIZO,,TOCINO,,PUNTA
DE JAMON,,LAUREL,,CANELA,,GUINDILLA
SAL,,PIMENTON
LAS HABAS SE REMOJAN DURANTE 24 HORAS.SE PONE TODO JUNTO A COCER
UN PAR DE HORAS Y A COMER
LENTEJAS,SI LAS QUIERES LAS TOMAS………………………
INGREDIENTES:LENTEJAS,,CHORIZO,,
TOCINO,,CABEZA DE AJO,,CEBOLLA,,
TOMATE,,LAUREL,,PIMENTON,,PIMIENTA,,
SAL VINAGRE,,ACEITE
SE SOFRIE EL CERDO(QUE SE PUEDE SUSTITUIR POR VERDURAS:PUERRO,ZANAHORIA),Y SE LE AÑADE LA CEBOLLA Y EL TOMATE.EL PIMENTON EN EL ULTIMO
MOMENTO.SE ECHAN LAS LENTEJAS,EL AGUA Y LA CABEZA DE AJO Y A COCER.
AL FINAL SE LE PUEDE PONER UNA PICADA DE PAN FRITO,AJO, PEREJIL Y VINAGRE
